TERM VAC permet la prise de température des plats cuits sous vide grâce à sa sonde de 1.1mm de diamètre : précision, robustesse, temps de réponse, plage de température, protection bactériostatique.
Livré avec un certificat d’étalonnage.
TERM VAC s’utilise avec une mousse adhésive spéciale, collée sur le film à percer, au travers de la quelle on introduit la sonde aiguille. La mousse assure l’étanchéité à l’air et à l’eau.
- Plage de mesure : de -49°C à +299.9°C
- Précision : ±0.4°C
- Résolution: 0.1° ou 1°C paramétrable
- Sonde: thermocouple k
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